kali ni nak share pasal sambal lalapan..Sambal lalapan ni salah satu dr feveret saya..buat sambal ni sebab teringat n rindu sangat ngan mak...(sob2.nasib anak perantauan). Buat pengetahuan semua lalapan ni sangat femes di Miri...tp di malaya ni...dia femes ngan ayam penyet..hehe..actually sambal dia sama ja ngan ayam penyet nya sambal...sedapnya lah sambal ni......masih terasa2 lagi kat tekak ni..hehe...meh2 nak tunjuk samabal lalapan versi mama meow ni..hehe.....
Nah.....ni dia rupa paras sambal lalapan versi saya..hehe....x warna merah sangat..
Bahan2nya:
5 biji cili padi* (lebihkan cili kalau nak pedas)
4 biji tomato*
3 biji bawang puteh*
1 biji bawang besar*
1 sudu besar gula merah
garam secukup rasa
belacan dalam 1cm (bakar sampai garing)
1 biji limau kasturi (ikut suka)
cara membuatnya:
1. goreng semua bahan yg bertanda * sehingga layu....
2. kisar or tumbuk bahan yang dah digoreng tadi..belacan jangan lupa....letak sekali..hehe..
3. tumis bahan dah dikisar..masukkan garam, gula..
4. last skali perah limau...yg ni ikut suka..nak letak ke tak.......n siap....ready utk dimakan....sedapnya makan ngan bendi...nyam2
No comments:
Post a Comment